TRADICIONALES
HUEVOS AL GUSTO
Huevos estrellados, revueltos, tortilla de huevo o a la mexicana , acompañados de frijoles refritos.
$111.50
HUEVOS REVUELTOS
Con jamón o tocino o chorizo o champiñones, acompañados con frijoles refritos.
$121.50
HUEVOS MOTULEÑOS
Huevos estrellados sobre tortilla con rebanadas de jamón y plátano macho, bañados en salsa roja y acompañados de frijoles refritos.
$121.50
HUEVOS DIVORCIADOS
Huevos estrellados sobre tortilla, bañados con salsa roja y verde, acompañados de frijoles refritos.
$121.50
HUEVOS TIRADOS
Huevos revueltos con frijoles refritos, acompañados con cebolla fileteada y chiles toreados.
$121.50
HUEVOS RANCHEROS
Huevos estrellados sobre tortilla, bañados con salsa mexicana y crema, acompañados con frijoles refritos.
$ 124.50
HUEVOS ALBAÑIL
$124.50
HUEVOS AZTECA
Huevos estrellados sobre nopalitos asados, bañados en salsa verde y acompañados de frijoles refritos.
$124.50
HUEVOS POBLANOS
Huevos estrellados sobre tortilla, bañados con mole y acompañados de frijoles refritos.
$139.50
DESAYUNO DE PEPE
Huevo revuelto con tocino, pimiento morrón y cebolla, deliciosamente gratinado a la plancha.
$135.50
SERVICIO PURAS CLARAS
$10.00 MÁS
CHILAQUILES
CHILAQUILES
SENCILLOS
Verdes o rojos con crema y queso.
$123.50
$139.50
CHILAQUILES
ACOMPAÑADOS
Con bistec o pollo o chuleta o cecina negra o cecina roja o pastor.
$138.50
ENCHILADAS
VERDES, ROJAS O DE MOLE
Con pechuga de pollo.
$142.50
ENFRIJOLADAS
Con pechuga de pollo, chorizo, chile toreado, crema y queso.
OMELETTE
Tortilla de huevo rellena de 1 ingrediente. Acompañado de frijoles refritos.
$124.50
OMELETTE ESPECIAL
Tortilla de huevo rellena de 2 ingredientes. Acompañado de frijoles refritos.
$129.50
INGREDIENTES A ESCOGER:
Queso, rajas, papas, jamón, chorizo, tocino, champiñones, nopales, espinaca, pimiento morrón, cebolla y jitomate.
OMELETTE DE CLARAS CON QUESO DE CABRA
Sobre una cama de espinacas crudas con jitomate y aceite de oliva. Acompañado de frijoles refritos.
$142.50
OMELETTE OAXAQUEÑO
Omelette de queso bañado en salsa roja. Acompañado de cebollitas y nopales.
$130.50
TORTAS
Con frijoles refritos, queso oaxaca gratinado, cebolla asada, jitomate y aguacate.
DE PASTOR
DE POLLO
DE BISTEC
DE CHULETA
MOLLETES
SENCILLOS
CON CHORIZO
CON JAMÓN
CON PASTOR
CON BISTEC
3 TAQUITOS
COYOTE VOLCANICO
Taquitos de cecina roja con queso. Acompañados con nopalitos o frijoles.
$130.50
COYOTE TOLUQUEÑO
Taquitos de chorizo con papas. Acompañados con nopalitos o frijoles.
$130.50
COYOTE GRANJA
Taquitos de pollo con champiñones y rajitas. Acompañados con nopalitos o frijoles.
$130.50
COYOTE ALUCINANTE
Taquitos de bistec con champiñones. Acompañados con nopalitos o frijoles.
$130.50
COYOTE RAJA
Taquitos de bistec con papas y rajas. Acompañados con nopalitos o frijoles.
$130.50
COYOTE POCHO
Sincronizada de jamón y queso con 4 tortillas de harina.
$130.50
BURRITOS
Relleno de frijol, lechuga, pimiento morrón, cebolla, pico de galloy carne a elección.
DE PASTOR, DE POLLO, DE BISTEC, DE CHULETA, DE CECINA NEGRA, DE CECINA, DE CECINA ROJA.
$148.50
DE ARRACHERA
$158.50
FRUTA
CÓCTEL DE FRUTAS
Con yogur, miel y granola. Grande (800 g.)
$120.50
CÓCTEL DE FRUTAS
Con yogur, miel y granola Copa (700 g.)
$80.50
FRUTA DESAYUNO
(100 g.)